4月20日，新西蘭坎特伯雷大學孔子學院48名學生組團來赤壁市開展“中國文化體驗營”研學交流活動。
走進市茶發(fā)集團茶園，一壟壟茶田隨坡蜿蜒，錯落有致，學生們欣賞著綠意盎然的茶園風光，在講解員的講解示范下，認真學習采茶知識和技巧；隨后，學生們饒有興趣的拿著茶簍化身“采茶姑娘”，徜徉于馨香氤氳的梯田茶樹間，采摘片片新綠，感受清新芬芳，盡情感受采茶樂趣。
“炒茶最關(guān)鍵的是殺青，火候一定要控制好。”在萬畝茶園，學生們圍在茶鍋前聆聽專業(yè)人士的講解，熱情體驗制茶工藝。按照炒茶流程，分工進行殺青、揉捻等工序，在一揉一捻一搖之間，體驗著茶葉從茶樹到茶杯的悠然婉轉(zhuǎn)，感受中國茶文化的獨特魅力。茶葉在熱鍋與翻炒的作用下逐漸干枯卷曲，空氣中彌漫著沁人心脾的濃濃茶香。
在羊樓洞明清石板街，明清時期的品茶制茶工具、古建筑老街區(qū)等深深吸引著學生們的目光，大家閑步古鎮(zhèn)，品茗歷久彌香，感受赤壁市千年茶文化底蘊。
近年來，赤壁市堅持“三茶統(tǒng)籌”理念，推動“茶+”融合發(fā)展，不斷提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)模化、集約化、標準化水平，青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提質(zhì)增效，品牌知名度、美譽度和影響力不斷提升。2023年赤壁青磚茶被列為湖北省首推重點區(qū)域公用品牌，品牌價值達43.64億元。
赤壁市將以活動為契機，持續(xù)挖掘茶文化、講好茶故事、擦亮茶品牌，打造優(yōu)質(zhì)茶旅融合新產(chǎn)品，進一步擴大赤壁青磚茶品牌的知名度和影響力，譜寫赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展新篇章。